Aantal:
0
Bedrag:
€0,-

Recepten Zoeker

Zwarte Rijst
Zwarte rijst met avocado en tomaat
Titel
Zwarte rijst met avocado en tomaat
Ingrediënten
Ingrediënten voor 2 personen:

100 gram zwarte rijst
1 limoen
1 rijpe avocado
2 kleine tomaten
groente boouillon
Beschrijving
Kook de rijst in 35 minuten in de groente bouillon gaar volgens het voorschrift op de verpakking.
Halveer de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in blokjes. Halveer de limoen en knijp het sap uit over de avocado. Snijd de tomaten in kleine partjes.
Meng de avocado , net voor het serveren samen met de in stukjes gesneden tomaat door de warme rijst.

Heerlijk te combineren met vis, kip of biefstuk.

Tip: Je kunt limoensap vervangen door kokosnootazijn (van LOOP)
Afbeelding
zwarte_rijst_met_avocado_en_tomaat-03.jpg