Aantal:
0
Bedrag:
€0,-

Recepten Zoeker

Zwarte Rijst
LOOP's Bitterbal
Titel
LOOP's Bitterbal
Ingrediënten
Ingrediënten:

100 gram zwarte rijst
30 gr zeer fijn genipperde rode ui
1 theelepel kippenbouillonpoeder
2 eetlepels kokosnootazijn (sweet of hot-spicy)
geroosterde sesamzaadjes
peper en zout
Beschrijving
Kook de rijst een beetje kleverig, met wat meer water dan voorgeschreven. Meng de azijn met de gesnipperde ui en de bouillonpoeder door de nog warme rijst. Laat dan afkoelen. Als het mengsel koud is kun je er balletjes van maken en door de geroosterde sesamzaadjes rollen.

Tip: je kunt variëren door wat ham, kaas, gerookte kip, prei, lenteui of paprika zeer fijn gesneden door de rijst te mengen. Let hierbij op dat de hoeveelheid rijst 2/3 is van het totaal.
Afbeelding
bitterbal_-01.jpg